Блендер - это кухня и лаборатория, используемая для смешивания, приготовления овощного пюре или эмульгированных пищевых продуктов и других веществ. Стационарная мешалка состоит из контейнера мешалки с вращающейся металлической лопастью на дне и приводится в действие электродвигателем, расположенным внизу. Некоторые мощные модели также могут измельчать лед и другие замороженные продукты. Новые конфигурации погружных мешалок имеют электродвигатель в верхней части, который через вал соединен с вращающейся лопастью в нижней части, которую можно использовать в любом сосуде.
Применение: Настольные миксеры предназначены для смешивания, пюрирования и измельчения пищевых продуктов. Они достаточно прочны, чтобы дробить лед по назначению.
Они используются как на домашних, так и на коммерческих кухнях и имеют широкий спектр применения, в том числе: измельчение полутвердых ингредиентов (например, свежих фруктов и овощей) в однородное пюре; Смешайте мороженое, молоко и сладкий соус, чтобы сделать молочный коктейль; Смешайте и растолките кубики льда в коктейлях, таких как сыр бония и замороженная маргарита; Измельчайте лед и другие ингредиенты в безалкогольных напитках, таких как кофе со льдом и смузи.
Эмульсионная смесь; Сократите количество мелких твердых веществ, таких как специи и семена, до мелких твердых веществ или полностью уменьшите количество порошка или орехового масла.
Смесь порошка, пеллет и/или жидкости тщательно перемешивают; Помогает растворять твердые вещества в жидкости;
Мешалки также имеют множество применений в микробиологии и пищевых науках. Помимо стандартных пищевых блендеров, в лаборатории имеется множество других конфигураций блендеров.
Характеристики блендеров: разные блендеры имеют разные функции и характеристики, но испытания продуктов показали, что многие блендеры, даже самые дешевые, могут удовлетворить потребности многих потребителей. Особенности, на которые потребители обращают внимание при покупке блендера, включают: большие видимые измерительные метки; Простота использования. Низкий уровень шума при использовании; Потребляемая мощность (обычно 300 -- 1000 Вт); Легко очистить; Опция для быстрого «импульсного» смешивания.
